天地娱乐场优惠活动 小龙虾,直接别用水煮,这样做,10斤不够一人吃,比吃烧烤上瘾

2020-01-11 16:24:07   【浏览】2124

天地娱乐场优惠活动 小龙虾,直接别用水煮,这样做,10斤不够一人吃,比吃烧烤上瘾

天地娱乐场优惠活动,大家好我是傻姐,夏天到了,街边美食里最受欢迎的小龙虾亮相了,以前傻姐在南京的时候,小龙虾就25元一斤,而在傻姐的家乡龙口小龙虾卖价才18元一斤,真是超级便宜啊,爱吃龙虾的傻姐岂能错过。这不昨天晚上买了100元的,回家来做蒜香小龙虾吃,在南方小龙虾最好吃的做法一般是麻辣,它和蒜香是分开做的,但是傻姐喜欢吃蒜香又喜欢麻辣,就一起做进去吧。下面分享一下做法。

记得第一次吃小龙虾的时候,(我说的是买活的回家自己做)真的很慌乱呀,小龙虾的爪子张牙舞爪,很是吓人,被夹一下得多疼啊,所以千万别徒手去抓小龙虾,我们先把小龙虾倒入盆中,加入冷水,用筷子快速搅动,让泥沙清洗干净,如果遇到特别脏的就用刷子刷一下吧。

夏天,我家不吃肉也要吃这菜,出锅看着流口水,5斤一顿就搓光!然后要揪着小龙虾的两只大腿,把下面的6只小腿拽掉,连着里面的腮一起去掉,腮是最脏的部位了,然后掐着尾巴去掉虾肠子,这样就清洗干净了。

我是连虾头都没要的,虾头里有2块虾黄,这个要留着吃,很香的,我觉得去了头更干净一些,然后锅内要加入油,麻椒,慢火把麻椒爆香,我以前不知道麻椒比花椒好吃,自从吃了饭店的小龙虾后就爱上吃麻椒的味道了,咱北方人习惯吃花椒的味道,然后放入大蒜末,爆香,倒入小龙虾。

翻炒几下后加入半瓶啤酒,不加一滴水,加入辣椒油,加盐,炖10分钟就搞定了,出锅的时候加入多些蒜末,搅动一下就可以出锅了,

吃了30多年小龙虾,这样的吃法才叫爽,出锅的那一刻,流口水!这样做的小龙虾麻辣味和蒜香味俱全,比龙虾店做的还好吃,真是最开胃下饭的夜宵小零食了!看着就流口水。

每次到楼下的菜市场就忍不住买5斤,全家人都爱吃,今天家里来了位客人,以前从来没吃过小龙虾,吃了几个后也上瘾了,哈哈,又是菜又是零食,吃它再也不想吃家常便饭了。而且做法很简单,也不用特意的熬制辣油,也不用秘制的龙虾调料,我觉得蒜香味比十三香更好吃,您觉得呢?

小龙虾,直接别用水煮,这样做,一次5斤不够吃,越吃越上瘾!香,用啤酒哦,去腥增香,今天的麻辣蒜香小龙虾就分享到这里,虽然这样做出来的卖相不好看,但是真心干净和有味道,如果你要好看,那就不要去虾头啦。

喜欢的朋友点点关注吧,欢迎大家在评论区分享关于小龙虾的独家见解和做法,让更多的朋友受益吧。

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